扎实推进立德树人根本任务,强化劳动育人与文化育人协同效应,充实学生课余实践内容,让学生在动手实践中领略传统美食制作的独特乐趣,5月9日下午智能制造与电气工程学院30余名师生代表在博罗校区第二饭堂开展包包子劳动实践活动。活动由辅导员主持,食堂工作人员讲解包子的制作过程及方法。
活动开始前,辅导员朱玲老师介绍了关于包子的由来和历史背景、演变过程以及文化内涵等。让同学们了解到这一传统美食背后承载的文化知识。随后,食堂工作人员现场演示揉面、调馅、包褶等技巧,同学们认真学习,跃跃欲试。在分组后,大家分工协作,尽管手法青涩,包出的包子形态各异,但热情高涨。制作完成后,各组展示创意造型,现场互动热烈,都迫不及待地想要品尝自己的劳动成果。待包子出锅后,同学们品尝着一个个热腾腾的包子,纷纷洋溢着满意的笑容。
此次活动不仅让同学们学会了包包子的技能,沉浸式体验了传统美食的制作魅力,更在动手实践中体会到了劳动的价值与乐趣,增进了彼此间的感情。下一步,智电学院将继续举办此类活动,传承和弘扬优秀传统文化,为师生打造更加丰富多彩的校园文化生活。
广州理工学院 智能制造与电气工程学院
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