探秘卤制核心，镜头锁定传承密码

7月5日，鹅卤承香实践队深入揭东云路，紧随非遗传承人谢奕亮师傅，直击卤鹅制作的核心环节。镜头精准捕捉选材、秘制卤水调配与火候掌控的每一细节。谢师傅倾囊相授世代相传的配方精髓与时间哲学，队员们屏息凝神，深刻领悟“非遗密码”正蕴藏于这严谨的工序与匠心的坚守中。我们用影像忠实记录这份活态传承，为精准推广奠定坚实基础。

图为生态养殖基地

见证时间魔法，匠心雕琢舌尖非遗

实践队全程记录优质狮头鹅蜕变为非遗瑰宝的神奇过程。谢师傅巧手翻飞，精准把控卤制时长与温度，浓郁卤香弥漫作坊。队员们亲眼见证鹅肉在琥珀色卤汁中浸润、上色，最终呈现油亮诱人的完美状态，无不惊叹于时间与技艺共同施展的“魔法”。这不仅是味蕾的盛宴，更是揭阳深厚饮食文化与匠人智慧的生动体现。

图为记录生态养殖基地拍摄现场

双向赋能感悟，共绘产业振兴蓝图

沉浸式体验让队员们深受震撼。谢师傅感慨青年学子对非遗的热情，为传统技艺注入新活力。队员们则深切体会到卤鹅不仅是美食，更是联结社区、驱动云路特色产业发展的金钥匙，其规模化、品牌化对“百千万工程”意义深远。此次深度合作，强化了文化认同，更坚定了大家助力云路卤鹅产业链延伸与乡村共富的决心。

图为非遗传承人讲述制作过程的拍摄

聚力精准传播，舌尖非遗香飘万里

带着满载的素材与感悟，实践队全力投入宣传视频精制。我们将以“镜头记录的传承密码”为核心，通过小红书、视频号等多平台矩阵，生动讲述云路卤鹅从农场到餐桌的非遗故事与文化底蕴，精准触达目标受众。旨在提升品牌知名度，拓宽市场，吸引人才与资源回流，切实以文化传播赋能地方特色产业腾飞，为“百千万工程”贡献青春力量。

图为当日总结会议及明确分工