为深化新时代大学生劳动教育内涵,弘扬中华传统饮食文化,5月29日下午,智电学院和第三社区于白云校区第五食堂三楼联合举办“五彩面点·巧手匠心”劳动教育实践活动。本次活动由殷亚月老师统筹负责,全体辅导员共同参与组织,共70位师生参与本次活动。
活动伊始,由食堂师傅通过理论与实践相结合的方式,详细讲解面团发酵、馅料调配、包制手法等技巧。在分组实践环节,师生们分工协作,揉面、擀皮、包馅、塑形一气呵成,现场既有“传统派”精心捏制元宝饺、柳叶饺,也有“创意组”尝试玫瑰花饺、小猪馒头等造型,大家在活动中互相交流心得,分享成果,不仅锻炼了动手能力,也增强了团队协作意识。经过2小时的协作,百余只形态各异的水饺和造型独特的馒头新鲜出炉,现场弥漫着浓郁的面香与欢声笑语。
智电学院始终重视劳动教育与专业实践的融合,此次“五彩面点·巧手匠心”劳动教育实践活动以“寓教于劳”的方式,让学生们在体验中领悟“工匠精神”。参与学生纷纷表示,通过亲手制作面点,既学到了生活技能,也深刻体会到劳动的价值与乐趣。未来,学院将继续创新劳动教育形式,助力学生全面发展。
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