为进一步加强对非遗保护与传承，助力“百千万工程”与乡村振兴，由广州理工学院智能制造与电气工程学院组成的"鹅卤承香"实践队，将于7月3日前往揭阳市云路镇开展"云路卤鹅制作技艺的传承与创新发展"的暑期社会实践活动，让我们一起来了解一下吧。

活动时间及参与人员：

活动时间：2025年7月

活动当地：揭阳市云路镇

带队老师：殷亚月、汪理、张立都

参与成员：智能制造与电气工程学院学生10人

活动内容：

广州理工学院"云路卤鹅制作技艺的传承与创新发展公益项目"社会实践队至揭阳市云路镇开展鹅卤承香活动，随着时代的变迁和生活的方便，鹅卤以其繁复的养殖制作手法，逐渐被其他的卤鹅代替，故展开此次活动。目的在于传承地方文化，传承保护揭阳独特的鹅卤艺术，本次社会实践内容主要包括知识学习，宣传视频拍摄，宣传稿撰写以及增加创新传播渠道。

前期筹备：

7月1日，实践队召开“非遗传承青年当先，‘百千万工程’攻坚动员”暑期实践主题动员会。指导老师对活动方案及行程等进行指导完善，共同敲定细节、落实保障，为后续实践开展奠定坚实基础。

会议内容：

会上，实践队长苏楚坤明确核心任务：聚焦揭阳非遗鹅卤，通过知识学习、宣传推广与创新传播等途径，全力推动其重新“活起来”“火起来”。各小组负责人积极响应，汇报进展并郑重承诺，将以饱满热情投身实践，确保任务高效推进、务求实效。指导老师结合“百千万工程”深远意义，对队员们提出殷切展望，期望大家在学习积累经验的同时，积极助推非遗文化发展，共同将中华优秀传统文化发扬光大，让更多人知晓其魅力。

随着动员大会的结束，鹅卤承香实践队已整装待发，即将奔赴云路镇，用镜头记录非遗故事，用行动赋能乡村发展，让青春在服务基层的实践中绽放光彩。