7月8日，鹅卤承香实践队联合非遗卤鹅第五代传人谢佳娜师傅开启直播，瞬间点燃观众热情。许多网友在线围观，弹幕、点赞持续刷屏。谢师傅以生动讲述揭开百年卤鹅面纱，其坚守匠心引发强烈共鸣。观众纷纷留言“震撼”“想尝”“支持非遗”，直观印证直播成功破圈，为卤鹅文化传播奠定坚实基础。

图为非遗云路卤鹅直播现场

谢师傅深度揭秘卤鹅精髓，观众惊叹连连。她详述了180天狮头鹅精细化养殖的严苛要求、选鹅标准、核心药材配比及“一净二卤三吊”独门工艺。互动区评论如潮：“学问真多！”“180天真功夫”“秘方珍贵！”观众不仅领略了云路卤鹅的非凡魅力，更对这份凝结百年的匠心生发由衷敬意。

图为非遗云路卤鹅传承人介绍

直面传承挑战，谢师傅坦言年轻人需克服浮躁、耐住艰苦，强调“机器难替人手温度”，技艺命脉在于“人”的传承。她诚挚呼吁年轻人关注并投身非遗。其真挚愿景——“让手艺走出去，成揭阳骄傲”——深深打动观众。评论区涌现大量“支持！”“学坚持”“愿出力”等留言，彰显直播有效唤醒了文化认同与传承意愿。

图为非遗云路卤鹅传承人与观众对答

本次直播成效斐然，反响热烈。系统展示了从选鹅到卤制的完整链条，将百年匠心与深厚文化底蕴生动呈现。直播突破地域限制，极大提升了云路卤鹅的社会认知度与文化影响力。观众热情反馈，特别是年轻群体的踊跃关注，为非遗注入了新活力，精准助力其在当代市场立足发展，有力推动了非遗保护与“百千万工程”的深度融合。